加工定制 | 是 | 适用范围 | 休闲食品厂设备 |
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型号 | ZB-125 | 产品名称 | 斩拌机 |
产品别名 | 斩拌机 | 产品用途 | 斩拌 |
规格 | 125斩拌机 | 电压 | 380V |
功率 | 22Kw | 外形尺寸 | 2303*1232*1830mm |
净重 | 1800Kg | 包装 | 覆膜包装 |
设备型号 | ZB-125 | 材质 | 304不锈钢 |
汇康机械ZB-125斩拌机 双速斩拌机 变频斩拌机 利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的要求。
汇康机械ZB-125斩拌机 双速斩拌机 变频斩拌机 是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。 汇康机械ZB-125斩拌机 双速斩拌机 变频斩拌机 根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。